A 2018-as évjáratú Ezerjó-Generosa erjedést követően 500 literes, natúr fahordóba kerül, ahol 5 hónapig érlelődik, mielőtt tartályba, illetve palackozásra kerülne. Ízvilágában almás, fűszeres jelleg érezhető a fahordós érlelés összetéveszthetetlen zamata mellett.